Шоколадный 3D-принтер на 3D Print Conference. St. Petersburg

2015-05-07
Шоколадный 3D-принтер на 3D Print Conference. St. Petersburg

Как ни крути, а технология 3D-печати идет гораздо дальше банальных пластиковых фигурок. Концепция 3D-принтинга позволяет печатать предметы практически из любого материала: начиная с железных сплавов и заканчивая кожными тканями для органов. Соответственно и область применения технологии практически не ограничена и зависит только от фантазии и предпринимательского чутья разработчика.

Одним из таких перспективных и в то же время вкусных направлений в 3D-печати является кондитерская отрасль. То, что раньше приходилось вручную рисовать мастеру, сегодня можно сделать с помощью кондитерского 3D-принтера в офисе.

Торт, напечатанный на кондитерском 3d принтере

На 3D Print Conference. St. Petersburg будет представлен кондитерский станок —  шоколадный принтер, разработанный российской командой MakeItlab.ru.

Впервые компания представила свою разработку год назад, в феврале 2014-го на выставке 3D Print Expo, где она произвела настоящий фурор как среди посетителей мероприятия, так и среди производителей 3D-техники.

Идея создания подобного принтера витала в воздухе уже давно, однако из-за технических сложностей изготовить работающую модель, выпекающую красивые шоколадные изделия, не получалось.

Трудности в первую очередь заключаются в специфичности материала: шоколад застывает буквально в считанные минуты. Если во время работы в 3D-принтере произойдет падение температуры буквально на 2-3 градуса, то шоколад кристаллизуется, что потребует прочистки всей системы.

В течение всего года ребята из Екатеринбурга обкатывали свое детище, чтобы представить гостям конференции 3D Print. St. Petersburg полностью готовый для коммерческого использования шоколадный 3D-принтер.

Не упустите свой шанс первыми опробовать новые методы 3D-печати.

Регистрируйтесь на 3D Print Conference. St. Petersburg!


Еще по теме